Brix Meter

fruit
 
 
 
 
 
A doçura da fruta pode ser medida em graus Brix, que representam o teor de açúcar no seu sumo. Para fazer a medição desta característica, o método tradicional consiste em extrair uma amostra de sumo e fazer uma análise espectral deste (para tal é necessário danificar a fruta a analisar). O outro método existente consiste em analizar a refracção de ondas infra-vermelhas na fruta - um método não destrutivo ideal para a calibração industrial.
 
O Brix Meter é um sistema desenvolvido pela MCM que permite fazer esta medição. recorrendo a espectrómetros para enviar para a fruta as ondas infra-vermelhas e medir as ondas refractadas de volta, este sistema permite calcular, numa fracção de segundo, o índice de açúcar na fruta e enviar esta informação para o calibrador que a irá separar.
 
Esta é uma alternativa aos tradicionais métodos de calibração por peso e diâmetro, com a grande vantagem de permitir a separação da fruta pela sua qualidade, de modo a satisfazer os mais exigentes clientes. 

 

Rápido
Permite testar a fruta de um modo rápido e preciso, com todo o processo a demorar menos de 1 segundo.
Qualidade
Ao contrário dos métodos tradicionais, com o Brix Meter temos uma medida da qualidade da fruta.
Não Destrutivo
Ao usar ondas Infra-vermelhas, dispensa a usual extração intrusiva do sumo da fruta, mantendo-a em perfeitas condições.
Solução completa
O Brix Meter não é apenas o software, mas todo o hardware necessário para testar a fruta - uma solução "chave na mão".
Inovador
Ao medir a quantidade de açúcar na fruta, este sistema permite uma evolução na calibração industrial, por medir a qualidade ao invés do tamanho. 
Resultado Final
Resultados fiáveis - com uma margem de erro mínima, este sistema garante uma calibração de confiança e qualidade